喜欢喝茶的你，初入茶圈的你是研究过“不同季节喝什么茶”？
是不是曾听过一句饮茶谚语：“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红，一年四季喝乌龙”。
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对于如何饮茶，如果你还没有自己的见解认识的话，本期原祖山就为大家揭晓正确答案。一文告诉你一年四季喝茶顺序到底有没有讲究？正确喝茶顺序是怎么样的！
流传已久的茶谚是否正确
“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红”、“一年四季喝乌龙”是不是正确的喝茶顺序、养生方式呢。
其实六大茶类的功效作用大体相同，但是不同茶类的色香味各具特点，功能成分存在差异，交替喝更能感受到六大茶类的风味特性魅力，并将茶的健康价值全覆盖。这是中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师、浙江茶叶学院名誉院长——刘仲华院士对于茶饮健康的看法。
按照不同季节顺序，饮用不同的茶类，确实具有一定科学道理。下面原祖山详细展开，不同季节适合喝不同茶的具体原因。
1、春饮花茶是什么原理？
花茶大多数是以绿茶为茶胚，采集花朵进行窨制，让茶叶吸收花的香味，香气滋味尤为鲜灵。花茶中以茉莉花茶最为出名，有着“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的赞誉，
花对于人也有一定保健功能，无论是中医还是西医都倡导过“芳香疗法（aromatherapie）”，春天饮用花茶，可以起到清新醒脑、解郁安神、抗氧化、消除疲劳、集中思维的作用。
2、夏饮绿茶是什么原理？
夏天不但适合饮用绿茶，其实也适合喝白茶，天气燥热、酷暑难耐，绿茶与白茶滋味鲜爽、回甘鲜甜明显，同时在清热降火、护肝明目、生津止渴、抗氧化、开胃等方面颇有益处。
3、秋饮青茶
青茶即“乌龙茶”，属于半发酵茶，性平，品质在绿茶与红茶之间，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的醇厚。秋天喝一杯性平温和的乌龙茶，能解“秋燥”，有润肤润喉、生津、消热，恢复津液，让肌体适应自然条件变化，以消除余热的作用。
4、冬饮红茶
红茶属于全发酵茶，性温和，口感醇厚、滋味甜香，冬天喝红茶可以暖胃助消化、调节代谢、预防肥胖、增强机体免疫力。
一天的最佳喝茶顺序是什么
如果按照氧化、发酵程度由轻到重排序，依次为不发酵的绿茶、微发酵的白茶、微发酵的黄茶、半发酵的乌龙茶、全发酵红茶、后发酵的黑茶，这一排序基本符合中医由凉到温的顺序。
一天喝茶时可以遵循由轻氧化喝到重发酵的规律：
1、早上起来可以喝一杯绿茶，可以让人兴奋、更有精神，同时也有很好的抗氧化与防龋齿作用。
2、中午可以喝一杯美容养颜、抗辐射的白茶或醇厚甜香、咖啡因含量高的红茶，可以依据个人喜好。
3、晚上吃得油腻，想要解腻助消化，又不想影响睡眠，可以选择微生物发酵、咖啡因含量较低的黑茶、熟普，睡眠不会受到太大影响。
4、每日饮茶量不可以过量、过浓，每天喝茶9~10克属于中等量，可早中晚分3次冲泡。老人、小孩饮茶，可以适当减少分量或次数。
最后跟大家分享一下，刘仲华院士的饮茶建议：“尽管茶有很好的健康属性，但我们不能把它当作药品来看，更不能期待它包治百病。喝茶是一种健康生活方式，最主要的是感受茶的色香味带来的愉悦心情，同时有效改善人体的健康状况”。
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